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西安制冰廠

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西安制冰廠家解釋冰塊不通透原因

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西安制冰廠家解釋冰塊不通透原因

發(fā)布日期：2021-12-20 作者： 點擊：

西安制冰廠家解釋冰塊不通透原因

1、冰的形成是有順序的，在我們常用的冰格里，也是外層先凍上、而后逐漸向內(nèi)。當(dāng)你掰還沒有完全凍住的冰格時，就會看到是一個冰殼子包著一汪的水。

2、隨著水的溫度降低，多數(shù)固體物質(zhì)的溶解度也會降低。舉例來說，如果你有一杯90℃的飽和糖水，在糖水降溫至室溫時，會有一部分糖晶體析出，沉淀在杯底。

西安降溫冰塊.jpg

3、冰中的多云，可能是原料水中的溶解的空氣、雜質(zhì)，微量元素、氯氣、甚至是灰塵等，在凍結(jié)的過程中，這些雜質(zhì)無法排出，就會在冰塊中形成白色的部分。那解決方法就是使用純凈的水，或在使用前煮開，提前驅(qū)散掉氣體。

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