西安制冰廠分享了干冰的使用注意事項

食品級干冰:但需要注意的是，干冰不可以擱置在十分密閉的地方，需要留出空隙，因為干冰的揮發(fā)會變成二氧化碳?xì)怏w，導(dǎo)致內(nèi)部氣壓升高，從而造成危險;我們不能呆在門窗緊閉的干冰房里，因為二氧化碳?xì)怏w比氧氣重。如果長時間呆在相對封閉的環(huán)境中，會因為窒息而有危險，二氧化碳?xì)怏w可以控制氧氣。

餐飲干冰熏菜:干冰屬于危險品，屬于第九類雜類危險品。干冰既然屬于危險品，那么在儲存和運輸干冰時應(yīng)該注意什么，才能保證我們的生命安全，否則稍有不慎就會造成事故，不僅會造成凍傷，還會污染環(huán)境。

干冰的儲存:由于干冰是由二氧化碳?xì)怏w冷凝加壓而成，其溫度在-78.5℃，由于常溫溫差較大，平時極難儲存。因此，儲存干冰時必須使用專業(yè)的干冰培養(yǎng)箱和干冰培養(yǎng)箱，可以有效防止因揮發(fā)造成的干冰損失。如果我們有能力，我們可以在-80℃以下的環(huán)境中儲存干冰，并盡可能少地與其他物品一起儲存。