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西安制冰廠

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小編告訴您工業(yè)冰和食用冰有什么區(qū)別?怎么辨別?

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小編告訴您工業(yè)冰和食用冰有什么區(qū)別?怎么辨別?

發(fā)布日期:2022-05-09 作者: 點擊:

小編告訴您工業(yè)冰和食用冰有什么區(qū)別?怎么辨別?

工業(yè)冰塊一般都是使用自來水冷凍制成的,主要應(yīng)于降溫,在衛(wèi)生方面是沒有要求的,因此是無法食用的。這種冰塊和食用冰塊有著較大的區(qū)別,主要是表現(xiàn)在以下幾方面:兩者使用的水源各不相同,在對生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境和水質(zhì)等各方面的要求不同,食用的冰塊所使用的設(shè)備都是專用于食品制作的制冰機且必須達到飲用水的標準,而工業(yè)冰塊在這方面這沒有要求。從外觀來看,食用的冰塊更加透亮更加清潔光亮和衛(wèi)生,在包裝運輸方面都有相關(guān)的標準且全程冷藏,以此保證冰塊的質(zhì)量。工業(yè)冰塊之所以沒有像食品冰塊那么多要求和標準,就是因為其主要作用是利用與降溫,例如苗木運輸、食品儲藏、廠房降溫等??梢?,基于用途的區(qū)別,雖然都是冰塊,但其存在的差別是比較大的。

西安工業(yè)用冰.png

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